A 5 cm ils sont déjà "ados", il me semble. Cela veut dire qu'il faudrait déjà les passer en saumâtre progressivement dès maintenant, au moins jusqu'à 1005.
En passant ton 100L progressivement en saumâtre tes plantes pourrait s'adapter mais rien n'est gagné. La mousse de Java résistera bien, mais pour les autres je ne sais pas. La fougère de java résiste très bien aussi. Tu peux aussi essayer une anubia.
Les laisser dans le 30L risque d'être très mauvais pour eux. Ce ne sont pas des conditions de maintenance adéquate, alors vaut mieux éviter. Sinon, ramènes-les au mag car ce vendeur a abusé de toi.
Par contre ils vont adorer manger tes crevettes et escargots!!